7月13日是「國際薯條日」(National French Fry Day)，很多外國速食餐廳如麥當勞、漢堡王、肯德基等，都會在這天提供特價的薯條。薯條的起源一直眾說紛紜，法國和比利時更各執一詞，爭論美食地位的美譽。喜歡吃薯條的你，別忘了來一份美味的薯條，讓我們一起來拆解薯條的歷史吧。
【薯條從何而來？】
薯條的英文是「French Fries」，French這個詞，令大多數人都會將它與法國聯想在一起。有人認為「French Fries」這個名稱並不是指法國，而是指鄰國比利時的法語區域。對於薯條的起源，法國和比利時各有說法。
🇫🇷法國：薯條是街頭誕生的美食
據說薯條源於18世紀的法國巴黎新橋區，最早出現在街頭的路邊小吃，與其他馬鈴薯油炸點心一起販售，慢慢演變成今天的薯條。🇧🇪比利時：薯條是魚肉的代替品
另一個說法是比利時在17世紀發明了薯條。當地人常在默茲河捕魚，在寒冬時期捕獲困難，就會用馬鈴薯代替魚肉，炸成像薯條的小塊進食。【薯條種類大不同】
薯條的形狀五花八門，不同類型的薯條有其獨特的名稱。網民曾在BuzzFeed排名12種「最好吃的薯條」，你吃過這些受歡迎的薯條款式嗎？
1. 超細薯條（Shoestring fries）
像鞋帶一樣細的薯條，鞋帶除了shoelace之外，也有人叫做shoestring。
2. 波浪薯條（Crinkle fries）
這種薯條上有一道道像皺紋的小坑，crinkle 是 wrinkles (皺紋) 的近義詞，意思是指「弄皺」。
3. 粗薯條（Steak fries）
通常切得又粗又扁，作為牛排配菜的薯條。