去日本旅行，你會想到甚麼？美食、購物、便利店、咖啡店，或者一張排得滿滿的景點清單。對不少香港人而言，日本是一個熟悉得幾乎不用多作介紹的旅遊目的地。然而，2025 年，我卻選擇用另一種方式走進日本——參加「日本｜和風田園體驗｜9-12月」工作營，暫時離開城市觀光的節奏，來到一個比想像中更偏遠的地方，住進一間簡樸的傳統日本房屋，與一群原本互不相識的人共同生活，並協助當地農民進行收成工作。
出發前，我的想法其實很簡單：「想旅行唔止係吃喝玩樂，想玩都玩得有意義。」我一直想體驗一種不一樣的旅遊方式，也希望有更多機會與本地社區交流。平日去日本旅行，我們可能看過很多地方、吃過很多東西，但真正能夠走進當地生活的機會其實不多。我很好奇，如果暫時離開熟悉的旅遊方式，和一群陌生人一起工作、煮飯和生活，我會看見一個怎樣的日本。
結果，這趟和風田園工作營沒有甚麼驚天動地的大事件。反而正正因為日子如此簡單，最後令我帶走了一個很深刻的體會：有時候，我們不是需要一場更加精彩的旅程，而是需要一段足夠簡單的生活，重新看清自己真正重視的是甚麼。
從城市走進田園，看見另一個日本
出發前，我最期待的是與本地社區交流。這也是我決定參加「和風田園體驗」的原因。平常旅行，即使每天穿梭不同城市，看過很多風景，真正與生活在那裡的人建立連結的機會其實未必很多。餐廳吃過一頓飯、酒店住過幾晚、車站問過一次路，都算是接觸過當地，卻未必等於真正走進他們的日常。因此這一次，我希望自己的旅程可以有所不同。不是純粹「去過日本」，而是嘗試在當地生活一段時間；不只是以旅客的身份看一個地方，而是透過義務工作和共同生活，參與其中。
這個想法聽起來可能很浪漫，但工作營真正開始後，我首先遇上的並不是浪漫，而是現實。抵達之後，我才發現所在的地方比想像中偏遠很多：「附近連間便利店都無。」對習慣日本城市旅行的人來說，這其實是一個頗明顯的反差。我們很容易把日本與「方便」連在一起，覺得隨處都有便利店，可以隨時買飲品、食物和日用品。但來到這裡之後，我很快就知道，這次並不是我熟悉的日本旅行模式。
一間簡樸大屋，住進真正的日常
初到營地，本地社區有人從車站接我們前往工作地點。迎接我的不是酒店，而是一間很大、很簡樸的日本傳統房屋。單是走進屋內，我已經開始留意到不少與香港不同的生活習慣，例如哪些位置需要穿拖鞋，都有自己的講究。這些看似微不足道的細節，反而令我感受到，文化並不只是祭典、歷史建築或者旅遊景點，它其實藏在每天怎樣生活、怎樣使用一個空間、怎樣與其他人共同相處之中。
住宿沒有城市旅遊那種便利，但最吸引我的，偏偏就是住在這間屋裡的一班人。「最吸引係一大班唔識嘅人一齊生活，輪流煮嘢食，每日都有驚喜。」我們原本互不相識，卻因為工作營而需要共享同一個生活空間。一天的工作結束後，大家不是各自回到自己的酒店房，而是繼續一起吃飯、生活，輪流準備食物。這種相處方式令交流變得很自然，不需要刻意安排一場「文化交流活動」，因為交流本身已經存在於每天的生活之中。
工作營期間，其中一樣令我印象最深刻的食物，其實不是甚麼著名日本料理，而是當地家庭給我的蜜柑。我到現在仍然記得：「真係好甜。」這件事聽起來很小，但現在回想，反而正正是這些細節最容易留在腦海裡。旅行多年之後，你未必記得某一天去了多少個景點，但你可能仍會記得某個人在一個很普通的時刻，把一個蜜柑遞給你。那一刻沒有華麗的安排，卻讓我感覺自己與這個原本陌生的地方靠近了一點。
重複的收成工作，反而讓生活慢下來
這次和風田園工作營的主要義務工作，是協助農民進行收成。工作本身並不複雜，我甚至會形容它是「好簡單同重複」。如果單看工作內容，可能有人會問：專程去到日本，就是為了做這些每天重複的農務嗎？但對我來說，最意外的啟發正正來自這份重複。
在香港生活，我們很習慣把每一天填得很滿。工作、訊息、計劃、下一個目標，很多事情同一時間在腦裡轉。我們也習慣追求效率，覺得一天完成愈多事情愈好，甚至去旅行，都希望盡量去更多地方、吃更多餐廳、完成更多行程。但在工作營裡，每天的節奏完全不同。眼前需要完成甚麼，就先把它做好；完成一輪，再繼續下一輪。事情沒有太多複雜變化，卻正正因此，讓我有機會慢下來。
「就係呢份簡單令我覺得人生有好多嘢其實都好簡單，唔好成日諗到好複雜。生活就係活在當下嘅感覺。」
這也是整趟工作營給我最大的啟發。有些旅行讓人發現世界很大，但這趟旅程反而令我發現，原來自己平日可能把很多事情想得太複雜。當每天需要做的事變得直接，生活就回到很基本的狀態：起床、工作、吃飯、與身邊的人相處。那種「活在當下」的感覺，不是我出發前特別設定的學習目標，而是在一次又一次簡單而重複的日常裡，慢慢感受到的。
天氣寒冷、需要早起，這不是度假模式
當然，田園生活的簡單並不代表輕鬆。這次工作營其中兩個最實際的挑戰，就是天氣寒冷和需要早起。它們並不是甚麼戲劇性的困難，但當你身處一個陌生環境，每天都需要按照工作營的節奏生活，這些看似普通的事情同樣需要適應。尤其天氣寒冷時，早上仍然要起床準備新一天，和入住酒店、睡到自然醒再開始觀光的旅行模式很不一樣。
這也是我覺得參加國際工作營之前很重要的一種期望管理。工作營並不是換了一個比較「有意義」名稱的旅行團，也不是有人替你安排好一切之後，只需要享受體驗。參加者是真的需要投入。這一次，我住的是簡樸的日本傳統房屋，所在的地方比想像中偏遠，附近甚至沒有便利店；每天需要協助農民進行簡單而重複的收成工作，也要適應寒冷天氣和早起的生活。
如果你追求的是最方便、最舒適的日本假期，工作營未必是最合適的選擇。但如果你願意問自己：「除了舒適和好玩，我還想從一次旅程得到甚麼？」工作營可能會給你一些普通旅遊很難提供的東西。所謂踏出舒適圈，有時候並不是完成甚麼轟轟烈烈的挑戰，而是接受附近沒有便利店、接受早上很冷仍然要起床、接受每天耐心完成一件看似簡單而重複的工作，再在這些細小的不習慣之中，慢慢認識另一種生活方式。
最難忘的不是景點，而是一趟踩單車去 Café 的路
如果問我整趟工作營最深刻的經歷，我的答案並不是某一天的農務，而是和一班營友一起踩單車到一間 Café 吃東西，沿途欣賞風景。它其實是一件很普通的事情，沒有著名景點，也不是甚麼精心安排的觀光行程，但正因為大家已經一起生活和工作，這趟簡單的單車路程反而變得很難忘。
平常旅行，我們很容易用「去了多少景點」或者「風景有多漂亮」去衡量一次經歷值不值得。但當你在一個地方真正生活過，風景本身已經不再是唯一主角。和誰一起走、大家一起經歷過甚麼，都會改變你觀看同一片風景的方法。對我而言，工作營的珍貴之處，也許就在於很多最難忘的片段根本不能預先安排。
可能是一頓大家輪流煮的飯，可能是一個特別甜的蜜柑，也可能只是一班人踩著單車，一起欣賞沿途的田園風景。當我說「每日都有驚喜」，並不是因為每天都有甚麼精彩節目，而是當一班原本不認識的人真正一起生活，很多事情自然就會發生，而那些最微小的片段往往才是最後真正帶得走的回憶。
旅行的意義，原來不一定是看得更多
這趟日本工作營之後，如果要我說自己最大的改變，我仍然會回到同一句話：「就係活在當下嘅感覺。」出發前，我希望體驗不一樣的旅遊方式，想與本地社區交流，也希望旅行不只是吃喝玩樂，而是「想玩都玩得有意義」。最後得到的，卻不只是一種新的旅行方式，而是一個重新理解日常生活的角度。
原來工作可以很簡單，一天也可以不需要安排得太複雜；一頓飯可以因為與一班原本互不相識的人一起準備，而變得值得期待；一個蜜柑可以因為來自當地家庭，而成為旅程中很深刻的味道；一次普通的單車路程，也可以因為身邊同行的人，而成為最難忘的回憶。
我們很多時候都覺得，需要得到更多、完成更多，生活才算充實。但這次在日本田園的經歷反而提醒我，當生活變得簡單，我們才更容易留意眼前已經存在的人和事。我做的工作很重複，生活也沒有城市旅行那麼方便，但那種簡單，反而讓我更清楚感受到自己正在做甚麼，也更容易把注意力放回當下。
「人生有好多嘢其實都好簡單，唔好成日諗到好複雜。」
現在再回想，這可能就是我從日本帶回香港最重要的東西。
下一次，我還想試香港沒有機會做的事
經歷過這次工作營，如果有下一次機會，我想追求的並不是更加舒適的住宿，也不是更加豐富的觀光行程。我反而會想：「總之就係想試香港唔會有機會做到嘅嘢。」
對我而言，這也是國際工作營最吸引人的地方。出發的意義並不只在於「去了外國」，而是願不願意暫時離開一套已經很熟悉的生活方式，進入另一個社區的日常，做一些平日在香港未必有機會接觸的事情，並與一群原本不會遇見的人共同生活。
這種遊歷未必每一刻都舒服。目的地可以比你想像中偏遠，住宿可以很簡樸，義務工作亦未必每天都有新鮮感，而是需要耐性完成的重複工作；天氣冷的時候依然很冷，早上依然需要起床。但換一個角度想，如果每一件事情都和香港一樣方便、熟悉和可以預計，我們又何必走那麼遠？
有些改變，就是從那些「我平時不會這樣做」的時刻開始。
「唔好怕辛苦，多啲同人交流，enjoy your journey」
如果要給下一位準備參加工作營的人一個建議，我會說：「唔好怕辛苦，多啲同人交流，enjoy your journey.」
不要怕辛苦，不代表需要把所有不舒服的事情浪漫化。寒冷就是寒冷，早起就是需要適應，地方偏遠也確實代表生活不會像城市裡那麼方便。所謂享受旅程，不是假裝所有事情都很完美，而是在知道它不會完美之後，仍然願意投入其中。
願意把每天的工作做好，願意和共同生活的人多說一句話，願意理解另一種生活規矩，也願意在工作以外，和營友一起踩單車看看沿途風景。當我們不再要求旅程的每一刻都符合自己的預期，很多真正值得帶走的東西，反而才會出現。
如果你也曾經覺得旅行不應該只有吃喝玩樂，如果你想走進本地社區，嘗試一些香港日常生活中未必有機會接觸的事情，也許可以給自己一次機會，用工作營的方式重新認識日本。不需要預設自己一定會得到甚麼人生大道理，也不用期待每一天都精彩。真正改變你的，可能只是一份重複的收成工作、一間簡樸的傳統大屋、一群原本不認識的人，以及某一刻突然發現：原來生活真的可以不用想得那麼複雜。
旅行可以讓我們去得很遠，而有些旅程最珍貴的地方，是讓我們重新回到眼前，好好活在當下。
圖文：義遊人 Samson
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