斯里蘭卡茶葉一直以來在全球茶葉市場佔有舉足輕重地位，尤以斯里蘭卡紅茶（Ceylon Tea）最廣為人知。然而，斯里蘭卡為何能成為世界頂尖茶葉產地之一？它的獨特之處在於哪裡？義遊 VolTra將引入斯里蘭卡茶葉背後的歷史脈絡，介紹斯里蘭卡紅茶的風味、產區特色，讓大家更全面地認識斯里蘭卡紅茶。

斯里蘭卡茶葉歷史：百年傳承與風土條件

斯里蘭卡茶葉的發展，可追溯至 19 世紀英治時期的斯里蘭卡。當時原本盛行的咖啡作物因病害而迅速衰落，英國殖民政府為挽救經濟，在中央高原嘗試引入茶樹種植。起初僅是小規模試驗，沒想到這個看似權宜之計，竟意外開創出一條全新路徑，從此斯里蘭卡一步步躍升為世界 3 大茶葉出口產地之一，改寫了全球茶葉產業的版圖。

斯里蘭卡擁有得天獨厚的地理優勢：全島四面環海，季風氣候顯著，加上中央山脈橫貫東西，海拔從平原至超過 2,000 米，形成高山、丘陵、台地到低地的複合地貌。斯里蘭卡不同茶葉產區各據島內南北東西，氣溫、海拔、土壤、降雨等自然條件錯落有致，令每個茶區都孕育出獨特的紅茶風格。

例如斯里蘭卡的高山茶園，因為天氣較涼、常有濕潤雲霧，努瓦勒埃利耶高山茶茶樹就生長較慢，葉質細嫩。這些茶葉沖泡出來的「茶湯」（即杯中的茶水），顏色會比較清亮、偏金黃色，喝落味道清香、細緻、不會太濃，適合慢慢品味。

至於低地茶區，如盧哈娜同薩巴拉加穆瓦，因為天氣較熱、雨水充足，茶樹長得快，茶葉成分比較濃厚。沖泡時，茶湯顏色偏深紅或甚至接近褐色，味道比較厚重、濃烈，特別適合用來沖奶茶。

這片土地不單有自然灌溉，更匯聚了英國殖民茶園管理制度，以及本地茶農幾代人的智慧。從 19 世紀末到今日，斯里蘭卡茶葉不單是出口經濟命脈，更成為連結城市與農村、不同族群之間的社會紐帶，見證著整個社會結構和文化流動。

斯里蘭卡紅茶介紹：工藝與品質並重

斯里蘭卡紅茶的獨特風味和口碑，來自茶農世代堅守的手藝與對品質的極致要求。島內大部分茶區仍然以人手細心採摘，每位工人僅揀選頂端嫩芽和兩片嫩葉，以確保茶葉柔軟且富含天然芳香油脂。許多茶農認為，只有經歷指尖溫度和經驗累積，才能分辨出最適合的採摘時機，這種對細節的執著，是斯里蘭卡紅茶無可取代的特色。

傳統工藝

介紹斯里蘭卡紅茶，也必定要提到它的製法。「Orthodox 傳統製法」堅持使用低速揉捻和長時間發酵，強調保留茶葉原型與層次香氣。這種茶往往外觀條索分明，茶湯透亮，品飲時層次豐潤、回甘悠長。相對地，「CTC 製法」（Crush-Tear-Curl）則為滿足大眾市場和現代消費者需求，將茶葉壓碎、撕裂、捲曲，使其沖泡速度快且滋味濃厚，特別適合製作奶茶或調飲。兩者各有所長，不少茶園會並用兩種工序，以保證品質，同時滿足大眾需求。

風味層次

斯里蘭卡的紅茶風味層次十分多元，根據產區、海拔及製程，會展現出花香（如茉莉、玉蘭）、果香（檸檬、柑橘、枸杞）、草本香（新割青草、薄荷）和淡淡蜜香。高地茶一般帶來清香與鮮爽，低地茶則細膩濃烈。視乎茶葉的型態、沖泡時水溫及時間，茶湯色澤（沖泡後茶葉水色）可從淺金、琥珀至深紅變化，每一口都能發現不同的生命力和土地印記。

常見品質分級

斯里蘭卡紅茶主要是根據茶葉的大小、形態和嫩度分級，以下為它的主要分級標準：

• Pekoe：最細嫩的全葉芽，外觀纖細，泡出來的茶水色澤清亮、味道較清雅
• OP (Orange Pekoe)：條狀較長的葉子，質地幼嫩，比較適合用來清飲
• BOP (Broken Orange Pekoe)：葉子稍經切碎，碎葉較多，沖泡時茶味會更濃厚，茶味夠重，能夠撐起奶茶的甜同順滑感，所以常用來沖奶茶
• 其他如 FBOP（Flowery Broken Orange Pekoe）、FOP（Flowery Orange Pekoe）等：茶葉裡有更多嫩芽，泡出來的茶水帶有花香，外觀有細小芽頭，口感較細緻，有層次

7 大斯里蘭卡紅茶產區特色風味介紹

斯里蘭卡官方將紅茶產區劃分為 7 個，各具獨特氣候與地理，使每個產區的斯里蘭卡紅茶特色、風味不一，讓愛茶之人能在島國山海間，細細尋味來自不同土地的個性：

1. 努瓦拉埃利耶（Nuwara Eliya）

努瓦拉埃利耶是斯里蘭卡紅茶產區海拔最高的代表，茶園多坐落於 1,800 米之上。全年氣候涼爽，晝夜溫差大，常被薄霧籠罩。這種環境讓茶葉生長得極為緩慢，葉片細嫩，產量不大但品質極佳。此地生產的斯里蘭卡紅茶特色是湯色金黃透亮，入口有濃郁清香，伴隨細緻花果香氣和淡雅草本韻味，純飲最能體現其優雅，不需任何添加適合，餘韻極長。

2. 烏瓦（Uva）

烏瓦位於斯里蘭卡東部高原，是國際間極負盛名的斯里蘭卡紅茶產區。這裡的茶園位於 1,200 至1,800 米間，受東北季風與山谷氣流影響，茶葉長成特有的薄荷感和辛香氣息。茶湯色澤呈琥珀橙紅，香氣含蘭草及果甜，尾韻帶一絲清涼。當地紅茶結構明顯、口感柔和，尤其適合用作港式奶茶基底，也被譽為高端調飲精品原料。如果你喜歡茶味跳脫、餘韻富層次，Uva 的茶葉值得你細味。

3. 康提（Kandy）

康提是斯里蘭卡紅茶的發源地，也是歷史最悠久的茶區之一。其地勢多為 600 至 1,200 米的中高海拔，氣溫溫和穩定。康提出產的斯里蘭卡紅茶特色在於其色澤紅潤透亮，香氣中帶有輕柔果香與淡淡花氣，口感厚實溫順，茶味濃而不苦，純飲或加奶飲用皆合宜。

4. 汀普拉（Dimbula）

汀普拉座落於中央山脈西側，是斯里蘭卡紅茶產區最古老且規模宏大的地帶之一。這裡氣候多變，冬天清冷乾燥，夏季潮濕多霧。產出的紅茶葉片大致較粗，沖泡後茶湯明亮金紅。花香、草香和果香相互交織，口感圓潤滑順，有時還帶淡淡堅果氣息。汀普拉紅茶一年四季表現不一，尤以 1月 至 3 月乾季收成最好，無論簡單純飲或花式調配，都能滿足不同味蕾。

5. 薩巴拉加穆瓦（Sabaragamuwa）

薩巴拉加穆瓦產區橫跨斯里蘭卡西南低地，海拔從海平面至約 600 米不等，氣候濕潤炎熱，為全島最大產茶地。茶葉肥厚、色深，茶湯多呈深紅琥珀色。香氣馥郁，帶明顯蜜糖及成熟果味，口感圓潤醇厚，滲透一股暖暖的南國風情，非常適合加奶加糖享用，入口順滑。

6. 盧哈娜（Ruhuna）

盧哈娜位於斯里蘭卡南部，是島上知名的低海拔產區。這裡氣候溫暖多雨、土壤肥沃，造就茶葉色澤黑亮如漆。盧哈娜的斯里蘭卡紅茶特色以濃烈直接、茶味厚重著稱，茶湯呈深紅甚至接近黑色，風味強烈，收結乾脆，適合喜歡口感突出的重口味茶友，其豐富的底蘊讓奶香與茶香交錯融和，餘韻悠長。

7. 烏達普塞拉瓦（Uda Pussellawa）

作為斯里蘭卡較新發展的紅茶產區，烏達普塞拉瓦位於高原東側，臨近烏瓦，氣候偏涼且多雨。這裡生產的紅茶色澤亮紅，帶優雅花香與輕微澀韻，口感清新活潑。因為風味溫和細緻，被許多新手或茶友視為入門首選。

斯里蘭卡紅茶產區的多樣性，使得斯里蘭卡紅茶不僅是國際茶飲舞台的主角之一，也成為不少義遊者、文化交流者走進南亞土地下的一道美麗風景。當你細細品味一口斯里蘭卡紅茶，其實嚐到的是這片土地、勞動與歷史共同淬煉的結果，那正是錫蘭紅茶屹立至今、不斷傳承的獨特靈魂。

斯里蘭卡茶葉可持續發展（SDGs）的在地實踐

現在的斯里蘭卡茶葉不只是出口世界那麼簡單，而且從推廣公平貿易、減塑包裝、資源再用到義工團的國際交流等等的行動，積極融入聯合國可持續發展目標（SDGs）：

公平貿易

不少茶園參與國際公平貿易認證，確保茶農能獲得合理薪酬和保障，改善農村生活質素，令農民不再被剝削，真正分享斯里蘭卡紅茶產業的成果。

環保創新

茶莊努力推動減塑包裝，減少茶葉袋、禮盒及生產流程中用到的一次性塑膠，部分茶園更重視資源再利用，例如回收茶葉渣製作有機肥，保護土地和生態。

生態友善耕作

為了保護水資源和生物多樣性，越來越多茶園轉型有機農法，減少化肥和農藥的使用，部分地方推動茶園綠化和自然保留帶，確保土地長久生機。

婦女賦權與社區參與

大量茶農和工人是婦女，許多斯里蘭卡紅茶產區鼓勵婦女參與組織和日常管理，不僅增加收入，也為她們創造自主成長的平台。很多茶區會培訓婦女參與管理和創業，推動性別平等，助人自立，讓茶園成為地區改革的平台。

社區參與與共融

義工項目及國際交流鼓勵外地青年走進產茶村，與當地婦女、青年共同參與文化教學、環保行動或農務互助，促進知識、資源和世界觀的流動，令社區持續成長。透過義遊舉辦的海外義工計劃，旅人更能親身參與其中，見證婦女故事與社區成長。

兒童與青年教育

不單止是勞動，茶園不少會與本地學校、非營利機構合作，設立共學計劃、課餘輔導和技能培訓，讓茶農子女有更多發展及翻轉未來的機會。

從一杯紅茶開始，開展屬於你的義遊新冒險

以上是斯里蘭卡紅茶介紹，包括斯里蘭卡茶葉背後的歷史脈絡、斯里蘭卡紅茶的風味及產區特色，，但這片美麗的土地絕不只有茶葉。假如你希望更深入探索斯里蘭卡，體驗這個國家獨有的多元文化、豐富歷史和生活， 歡迎參加 VolTra 為你精選的斯里蘭卡工作營，包括茶山協助農務、走進稻田體驗傳統農耕、在村落推廣社區發展、參與聖誕送暖行動等，你可以體驗到：

• 與農民合作，參與插秧、採茶、園藝等農務工作，從實務勞作了解農業文化、生態保育及土地智慧
• 協助茶園及農村推動永續發展，包括舉辦社區活動、環保教育、公共設施改善，或支援婦女與青年組織的各種小型工作坊
• 深入社區探訪，與孤兒院、幼稚園、學校及宗教場所的兒童或居民互動交流，一齊設計遊戲、藝術或學習活動，傳遞關懷與希望
• 以寄宿家庭方式融入當地生活，與居民共處、分享飲食習俗、交流文化故事，體會斯里蘭卡人的熱情與智慧
• 與當地婦女及青年一同協作，支持家庭種植、養殖或創業，並分享技能與學習，推動社區自主經濟、性別平等及教育發展

這些工作營都不只是觀光行程，而是與當地居民並肩生活與工作，體驗最真實的斯里蘭卡。如果你想跳出「打卡旅遊」的框架，真正投入在地生活、建立跨文化連結，誠意邀請你參加 VolTra 的斯里蘭卡工作營，讓一趟義遊成為你打開國際視野、認識可持續發展與社會責任，以及自我成長的新起點！

提起北歐，你諗起咩？極光？簡約設計？定係…超強教育？

相信大家對北歐國家（例如芬蘭、丹麥、挪威、瑞典、冰島）嘅印象，除咗靚到爆嘅自然風光同型格傢俬之外，一定仲有佢哋名列前茅嘅教育水平！ 尤其係兒童教育方面，北歐模式備受全球推崇。 但係，佢哋嘅「神級」教育，並唔係靠瘋狂操練、死記硬背，而係建基於一個核心理念：「玩樂至上」(Play-Based Learning)！吓？玩都可以玩到咁叻？今日就同大家一齊深入探討，北歐細路仔點樣「玩」出個未來！

北歐兒童教育嘅「魔法咒語」：Play is the New Study!

喺北歐，佢哋堅信「玩樂」係小朋友最自然、最有效嘅學習方式。 佢哋嘅幼稚園同早期教育，唔會見到小朋友排排坐、聽老師講書嘅沉悶畫面，反而係充滿自由探索、充滿笑聲嘅遊樂場。

• 「Friluftsliv」－擁抱大自然嘅生活哲學： 無論晴天雨天，北歐嘅細路仔每日都會花好多時間喺戶外玩耍。 爬樹、玩泥沙、探索森林…大自然就係佢哋最好嘅課室同遊樂場。 佢哋認為透過接觸大自然，可以培養小朋友嘅好奇心、解難能力、體能，仲有對環境嘅尊重。所謂「沒有不好的天氣，只有不合適的衣著！」
• 自由遊戲 (Free Play) 大過天： 老師唔會過度干預小朋友嘅遊戲，反而會鼓勵佢哋自己發明玩法、自己解決衝突、自己學習合作。 喺自由玩樂嘅過程中，小朋友可以盡情發揮創意、想像力，同埋建立社交技巧。
• 重視「過程」而非「結果」： 北歐教育唔會太早強調學術競爭同考試成績。佢哋更重視培養小朋友嘅學習興趣、自信心同解難能力。 玩輸咗？唔緊要，學識點樣面對失敗同再接再厲先係重點。
• 平等與尊重： 老師同小朋友之間嘅關係比較平等，老師會尊重小朋友嘅意見同感受，鼓勵佢哋表達自己。 呢種互相尊重嘅氛圍，有助於培養小朋友嘅自信同獨立思考能力。

北歐「玩樂教育」玩出咩「超能力」？

你可能會問，成日掛住玩，唔怕學壞或者學唔到嘢咩？ 事實證明，北歐呢套「玩樂為本」嘅教育模式，反而孕育出一班具備以下「超能力」嘅未來主人翁：

1. 超強創意力 (Creativity)： 冇標準答案嘅自由玩樂，最能夠激發小朋友天馬行空嘅諗法。
2. 解難高手 (Problem-Solving Skills)： 遊戲中遇到嘅種種挑戰，就係訓練佢哋獨立思考、解決問題嘅好機會。
3. 社交達人 (Social Skills)： 透過同其他小朋友一齊玩，學識分享、合作、協商、處理衝突，建立良好人際關係。
4. 高EQ (Emotional Intelligence)： 喺玩樂中體驗唔同情緒，學識表達同管理自己嘅情緒，亦學識理解他人感受。
5. 熱愛學習 (Love of Learning)： 當學習本身就係一件好玩嘅事，小朋友自然會對知識充滿好奇，主動探索。
6. 抗逆力強 (Resilience)： 喺戶外玩耍，難免會有跌跌碰碰，呢啲都係培養佢哋勇氣同面對挫折能力嘅機會。

香港爸媽可以點樣「偷師」北歐教育精髓？

雖然香港嘅教育環境同北歐有好大分別，但係北歐教育嘅理念，依然有好多值得我哋借鏡嘅地方：

• 畀多啲時間同空間小朋友「真．玩樂」： 減少電子奶嘴，鼓勵佢哋多啲進行戶外活動，多啲同其他小朋友互動。
• 唔好怕污糟： 容許小朋友探索大自然，玩下泥沙、踩下水氹，呢啲都係寶貴嘅學習體驗。
• 相信小朋友嘅能力： 放手俾佢哋自己嘗試，自己解決問題，唔好過度保護同干預。
• 營造輕鬆愉快嘅學習氛圍： 學習唔一定要正襟危坐，喺遊戲中學習，效果可能更好。
• 家長都一齊玩： 親子共玩，唔單止可以增進感情，仲可以從旁引導同鼓勵。

義遊世界，開闊教育視野，啟發無限可能！

想更深入了解唔同國家嘅教育理念？想親身體驗點樣透過遊戲同活動啟發小朋友嘅潛能？ 義遊提供好多關於兒童教育、青年發展嘅海外及本地項目。 你可能有機會去到唔同嘅社區中心、學校、甚至係戶外營地，同當地嘅小朋友一齊玩、一齊學習，從實踐中感受唔同文化背景下教育嘅魅力。

立即行動！ 想為你嘅教育思維帶嚟新衝擊？想為世界各地嘅小朋友帶嚟歡樂同啟發？即刻了解我哋嘅全球項目：https://voltra.org/international-workcamp/，睇下有咩關於兒童教育嘅義遊項目等緊你啦！可能你嘅一次義遊，會為你對「教育」同「玩樂」嘅睇法帶嚟全新嘅啟發！

喂喂喂！各位網友，知唔知5月23號係咩日子啊？咪以為係普通嘅星期五啊！523係一年一度嘅「世界烏龜日」(World Turtle Day) 呀！呢個節日由2000年美國陸龜救援組織 (American Tortoise Rescue) 發起，目的就係想提高大家對呢班慢吞吞、但又超可愛嘅爬行動物嘅關注，了解佢哋面臨嘅生存危機，同埋推廣保育意識。

點解要特別整個「烏龜日」？佢哋好得閒啫？

「吓？烏龜？佢哋咁長命，又有個硬殼保護，有咩好擔心喎？」少年你太年輕了！你可能唔知道，好多種類嘅烏龜同海龜，其實已經瀕臨絕種！牠們在地球上已經存在超過2億年，比恐龍仲要長壽，但而家因為人類活動，例如棲息地被破壞、非法捕獵同走私（無論係拎嚟食定當寵物）、海洋污染（尤其係塑膠），同埋氣候變化等等，搞到佢哋嘅數量急速下降。就連我哋香港，都有幾種原生淡水龜面臨嚴峻威脅，甚至可能喺幾年內絕跡㗎！

你不知道的烏龜「冷知識」與「熱危機」

• 龜殼唔係「屋企」咁簡單： 烏龜嘅殼其實係佢哋骨骼嘅一部分，由大約50塊骨頭組成，同佢哋嘅身體連埋㗎！所以千祈唔好以為可以好似卡通片咁，將佢哋同個殼分開啊！
• 唔係所有龜都識游水： 我哋成日講「海龜」，但其實龜分為陸龜、澤龜（半水棲）同海龜。陸龜係唔識游水㗎，掉佢落深水會浸死！
• 性別由溫度決定？ 好多海龜嘅性別，係由蛋孵化時嘅沙灘溫度決定。全球暖化導致沙灘溫度上升，可能會令到大部分BB龜都係雌性，影響佢哋將來嘅繁殖。
• 塑膠危機： 海龜好容易將漂浮喺海洋嘅塑膠袋當成水母食咗落肚，造成消化系統阻塞甚至死亡。

「龜」心似箭！我哋可以點樣幫手？

睇到呢度，係咪覺得呢班「慢活兵團」其實好需要我哋伸出援手呢？放心，唔使你即刻飛去非洲大草原拯救象龜嘅！日常生活入面，我哋都有好多嘢可以做：

1. 減塑生活由我做起： 少用即棄塑膠，自備購物袋、飲管、餐具，避免塑膠流入海洋。
2. 唔好買、唔好養、唔好食野生龜： 沒有買賣，就沒有傷害。如果真係好想養龜，請選擇合法人道繁殖嘅品種，並且確保自己有能力照顧佢哋一生。
3. 支持保育工作： 了解同支持本地及國際嘅龜類保育組織，佢哋需要資源去進行研究、救援同教育工作。香港都有嘉道理農場、海洋公園等機構致力於龜類保育㗎！
4. 分享知識，提高意識： 將你今日學到嘅嘢，同身邊嘅朋友家人分享，等更多人知道龜龜嘅困境。
5. 參與淨灘活動： 親手清潔沙灘，減少海洋垃圾對海龜嘅威脅。

義遊世界，唔止睇風景，仲可以守護「龜」宿！

或者你會諗，保育動物係咪一定要做科學家或者獸醫先得？其實唔一定！透過義遊，你可以去到世界唔同角落，參與各種同環境保育、動物保護相關嘅項目。可能係去海邊幫手監測海龜生蛋、清理孵化地，或者協助教育當地社群認識保育嘅重要性。

義遊提供嘅唔單止係一次旅行，更係一個俾你親身接觸、了解同參與解決全球議題嘅機會。當你喺陽光與海灘之下，親眼見到剛孵出嘅小海龜努力爬向大海，或者清理咗一大袋危害海洋生物嘅垃圾，嗰份滿足感同對生命嘅尊重，絕對會令你畢生難忘。

立即行動

想為地球、為呢班可愛嘅慢活朋友出一分力？即刻Click入我哋義遊網站，探索一下有咩關於海洋保育或者動物保護嘅義遊項目啱你啦！可能你嘅一次義遊，就會為一隻小烏龜嘅生命帶嚟重大轉變！🐢💚 https://voltra.org/international-workcamp/

以巴衝突，一段纏繞百年、錯綜複雜的歷史，牽動著全球的目光。當烽火再起，無數生命受到波及，我們除了悲痛，更需要努力去理解衝突背後不同群體的真實感受與深層次的擔憂。本文並非選邊站隊，亦非提供單一答案，而是嘗試從部分以色列人的視角出發，探討他們在衝突中所持有的多元觀點，希望能為理解這場複雜紛爭提供一個多稜鏡的視角，促進更深入的思考與對話。

安全感：揮之不去的生存焦慮

對許多以色列人而言，「安全」是凌駕一切的考量。身處歷史與現實中都充滿挑戰的環境，經歷過戰爭、恐怖襲擊和持續的火箭彈威脅，對國家存亡和個人安全的焦慮感，深深烙印在集體記憶中。

• 「自衛是基本權利」： 部分觀點認為，面對來自哈馬斯等組織的直接威脅，以色列採取軍事行動是捍衛國家主權和保護公民安全的必要手段。他們強調，任何國家都有權保護自己的人民免受暴力侵害。
• 威懾力的重要性： 亦有觀點認為，在充滿敵意的區域內，強有力的軍事回應是維持威懾力、防止更大規模衝突的關鍵。

這種對安全的極度渴求，源於深刻的歷史創傷和現實威脅，影響著他們對衝突的判斷和對解決方案的期望。

「哈馬斯不等同巴勒斯坦人民」：責任歸屬的爭議

在許多以色列人眼中，當前衝突的主要責任方是哈馬斯等巴勒斯坦極端組織。

• 恐怖主義的威脅： 他們強烈譴責哈馬斯針對以色列平民的襲擊，視其為恐怖主義行為。2023年10月7日的襲擊事件，對以色列社會造成了巨大創傷，強化了這種認知。
• 利用平民作掩護的指控： 有觀點指責哈馬斯將軍事設施建於人口稠密的民用區，並利用平民作為「人肉盾牌」，導致以色列在反擊時難以避免平民傷亡。他們認為，以色列的軍事目標是清除恐怖分子，而非針對無辜的巴勒斯坦平民。

這種觀點強調區分哈馬斯與普通巴勒斯坦民眾，並認為哈馬斯的行為阻礙了和平的可能。

歷史與家園：深植土地的情感連結

猶太民族與這片土地之間深厚的歷史、宗教和文化連結，是以色列建國的基石，也是部分以色列人看待衝突的另一個重要維度。

• 回歸故土的敘事： 猶太復國主義的核心理念，是猶太人在經歷數千年流散和迫害後，重返並建立屬於自己的家園。對許多人而言，以色列的存在本身就具有重大的歷史和情感意義。
• 「應許之地」的信念： 在部分宗教和右翼群體中，認為這片土地是上帝應許給猶太人的，因此對土地的擁有權具有神聖性。

這種對土地的情感和歷史權利的主張，使得領土問題在以巴衝突中尤為敏感和複雜。

和平的渴望與現實的無奈

儘管衝突不斷，但渴望和平的聲音在以色列社會中始終存在。然而，長期的暴力循環和多次失敗的和平嘗試，也讓許多人對短期內達成持久和平感到悲觀。

• 對和平夥伴的質疑： 有觀點認為，巴勒斯坦領導層未能展現出真正尋求和平的誠意，或未能有效控制極端組織的暴力行為，使得和平談判難以取得實質進展。
• 創傷與不信任： 持續的衝突在雙方社會都留下了深刻的創傷，加劇了彼此的不信任感，為和平之路增添了更多障礙。

內部多元的聲音：反思與尋求改變的力量

值得注意的是，以色列社會內部並非只有一種聲音。和平運動者、人權組織、部分學者及普通公民，對政府的某些政策持批評態度，並積極尋求和平解決方案。

• 對軍事行動的反思： 他們可能質疑某些軍事行動的必要性、相稱性，以及對巴勒斯坦平民造成的人道影響。
• 呼籲政治解決： 強調只有透過公平、持久的政治解決方案，才能真正結束衝突，保障雙方人民的安全與尊嚴。
• 支持與巴勒斯坦溫和派對話： 認為應積極尋找並支持巴勒斯坦社會中願意和平共處的力量。

這些內部的多元聲音，代表著以色列社會自我反思和尋求改變的潛在動力。

結語：超越簡化，走向理解

以巴衝突的複雜性，絕非三言兩語可以概括。理解任何一方的觀點，都需要將其置於特定的歷史、文化和現實脈絡中。本文呈現的僅是部分以色列人的視角，遠未能涵蓋全貌。

作為關心世界時事和社會議題的我們，更重要的是保持開放的心態，聆聽來自不同方面的聲音，包括巴勒斯坦人民的苦難與訴求。唯有超越簡化的二元對立，努力拼湊更完整的圖像，我們才能更接近對這場悲劇的深刻理解，並共同為和平的未來發聲。

立即行動

衝突影響著每一個身處其中的人。你對促進以巴和平有什麼想法？讓我們一起關注衝突中的人道需求，並持續為和平祈禱與努力。想了解更多關於衝突地區的人道援助與和平建設工作嗎？瀏覽我們的全球項目，參加與歷史和和平有關的項目出一分力。https://voltra.org/international-workcamp/

梵蒂岡白煙升起，全球天主教徒迎來了新任教宗——來自美國的奧斯定會會士，羅伯特·法蘭西斯·普瑞沃斯特樞機 (Robert Francis Prevost)，取名號良十四世 (Pope Leo XIV)。這不僅是天主教會歷史上的重要時刻，更是首位美國籍教宗的誕生，引發全球對教會未來走向的廣泛關注與想像。他的美國背景、在拉丁美洲的豐富經驗，以及他所選擇的「良」之名，都預示著這位新牧者可能為普世教會帶來一股怎樣的「新風」？

「美國製造」的教宗：機遇與潛在的文化張力

教宗良十四世的美國國籍，無疑是其身份中最引人注目的標籤之一。這可能帶來：

• 對西方社會的深刻理解： 美國作為現代西方社會的代表，其文化、價值觀、社會議題（如個人主義、消費主義、科技倫理、身份政治等）對全球影響深遠。新教宗對此或有更切身的體會，有助於教會更好地與現代西方世界對話。

• 移民議題的獨特視角： 美國本身就是一個移民國家，而新教宗亦有服務移民社群的經驗。在當今全球移民與難民議題日益嚴峻的背景下，他的聲音和立場備受期待。

• 潛在的文化「偏見」疑慮： 「美國中心主義」是國際事務中常被提及的詞彙。新教宗如何超越其國籍背景，展現對全球不同文化、不同地區教會需求的普世關懷和公正平衡，將是他面臨的考驗。

從芝加哥到秘魯，再到羅馬：跨文化服事的足跡

在成為教宗前，普瑞沃斯特神父（當時）在秘魯服務長達十多年，擔任過堂區司鐸、修院院長及教區主教。這段經歷對他至關重要：

• 貼近「邊緣」的經驗： 拉丁美洲是天主教徒重要聚居地，但也面臨貧富差距、社會不公、暴力等挑戰。在「邊緣地區」的長期服事，使他能更深切體會基層信徒的掙扎與盼望，這與現任教宗方濟各強調的「走向邊陲」一脈相承。

• 跨文化溝通與適應能力： 在異文化環境中生活和工作，培養了他卓越的語言能力（英語、西班牙語、意大利語、法語、葡萄牙語）、文化敏感度及領導多元團隊的能力，這對管理擁有超過十億信徒、遍佈全球的龐大教會至關重要。

• 南方教會的聲音： 全球天主教的重心正逐漸向「南方世界」（拉丁美洲、非洲、亞洲）轉移。新教宗在秘魯的經驗，有助於他更好地聆聽和回應這些地區教會的獨特需求與活力。

「良」的傳承：溫和、智慧還是改革的勇氣？

教宗選擇「良」(Leo) 作為名號，本身就帶有豐富的歷史意涵。歷史上有多位以「良」為名的教宗，其中不乏推動教會內部改革、致力於社會和平、捍衛信仰及促進文化學術發展的傑出領袖（如良一世、良三世、良十三世）。

• 承襲傳統，尋求對話： 「良」通常與智慧、堅定信仰和牧靈關懷相關聯。這可能預示著新教宗將致力於維護教會傳統，同時以開放的姿態與現代世界對話。

• 社會訓導的延續： 良十三世以其重要的社會通諭《新事》(Rerum Novarum) 聞名，奠定了天主教現代社會訓導的基礎，關注勞工權益、社會公義等議題。新教宗良十四世是否會在這些領域有新的闡述和推動，值得關注。

新挑戰，新期望：青年與信仰的未來

在一個日益世俗化、價值多元、充滿不確定性的時代，新教宗和天主教會面臨著諸多挑戰，特別是如何與年輕一代建立有效的溝通和連結：

• 回應青年的困惑與追尋： 青年對信仰、人生意義、社會公義有著自身的探索和疑問。教會如何以真誠、開放、具說服力的方式回應他們？

• 擁抱時代的語言： 如何善用新媒體，以青年熟悉和樂於接受的方式傳播福音訊息？

• 建立包容與聆聽的教會文化： 讓青年在教會中感受到被接納、被聆聽、被賦予參與的機會。

結語：信心的旅程，共同的期盼

新教宗良十四世的牧職剛剛開始，前路充滿未知與挑戰，但也同樣充滿希望。他的美國背景、跨文化經驗以及所選擇的名號，都為我們提供了觀察和思考的線索。作為關心世界動態的我們，無論信仰背景如何，都可以關注這位新任全球精神領袖將如何引領其龐大的羊群，應對時代的變革，並在促進世界和平、社會公義和人類尊嚴方面扮演怎樣的角色。

立即行動

你對新教宗良十四世有什麼期望？你認為首位美國籍教宗會為天主教會帶來哪些特別的影響？對不同文化和信仰的理解，正是義遊精神的核心之一。想了解更多關於跨文化交流的體驗嗎？瀏覽我們的全球項目，看看如何透過義遊拓寬你的國際視野：https://voltra.org/international-workcamp/

當我們在香港為學業、事業、生活奔波時，地球的另一端，巴勒斯坦的年輕一代，他們的「日常」卻是被佔領、封鎖、衝突所定義。新聞畫面或許短暫地掠過加沙的斷壁殘垣，但那些冰冷數字背後，是一個個與我們年齡相仿，卻承載著截然不同生命重量的靈魂。這不只是一個地區衝突的報導，更關乎基本人權、青年未來，以及我們作為地球村一份子，應有的省思與行動。

被「日常化」的困境：巴勒斯坦青年的多重枷鎖

對許多巴勒斯坦青年而言，成長意味著：

• 教育的奢望： 學校可能隨時因衝突關閉，資源嚴重不足，甚至成為攻擊目標。在檢查站的長時間等待、宵禁，都讓求學之路崎嶇難行。他們渴望知識，卻常常連最基本的學習環境都無法保障。試想像，若我們的DSE因催淚彈或空襲而中斷，會是何種心情？

• 失業的絕望： 長期封鎖導致經濟凋敝，巴勒斯坦，特別是加沙地帶，青年失業率位居世界前列。即使大學畢業，也面臨「畢業即失業」的困境。他們的才華與抱負，無處施展，被無力感籠罩。

• 活動空間的壓縮： 隔離牆、檢查站、定居點的擴張，不僅割裂了土地，更限制了人們的自由流動，探親、就醫、工作都困難重重。青年人應有的社交生活、探索世界的自由，對他們而言遙不可及。

• 心理健康的巨大創傷： 長期活在衝突陰影、暴力威脅和前景不明的環境下，創傷後壓力症候群 (PTSD)、焦慮、抑鬱在巴勒斯坦青年中極為普遍。但相關的心理支援服務卻嚴重不足。

「看見」不只是同情：為何香港的我們需要關注？

「他們的苦難與我何干？」這或許是許多人的疑問。但：

• 普世價值的拷問： 對基本人權、公義、和平的追求，是人類共通的價值。漠視遠方的哭泣，等同於默許不公義的存在。

• 全球化的蝴蝶效應： 任何地區的長期衝突和不穩定，都可能透過難民潮、極端主義滋生、國際關係緊張等形式，間接影響全球。

• 培養批判性思維： 了解巴勒斯坦問題的複雜歷史根源、不同敘事的角力，有助我們跳出單一信息源，培養獨立思考和媒體素養，這在資訊爆炸的香港尤其重要。

• 反思自身處境： 透過了解他人的困境，可以讓我們更珍惜現有的自由與和平，同時反思社會中可能存在的隱性不公。

從「看見」到行動：我們可以做些什麼，而不只是旁觀？

面對如此龐大且複雜的議題，無力感或許會油然而生。但即使是微小的行動，也能匯聚成改變的力量：

1. 深度學習，拒絕片面：

   • 閱讀不同來源的報導、書籍、紀錄片（例如：電影《烽火動物園》(The Wanted 18)、《奧瑪的抉擇》(Omar)、書籍《加沙的足跡》等），了解巴勒斯坦的歷史、文化以及人民的真實生活。

   • 關注可靠的國際人權組織（如聯合國人權高專辦、國際特赦組織、人權觀察等）發布的報告。

2. 理性發聲，促進討論：

   • 在社交媒體上分享你所學到的資訊（確保來源可靠），用自己的語言向身邊的人講述你所了解的巴勒斯坦。

   • 參與相關主題的講座、研討會，與不同觀點的人交流，深化理解。

3. 支持可信的人道援助：

   • 向在當地提供援助的國際組織（如聯合國近東巴勒斯坦難民救濟和工程處 UNRWA、無國界醫生、紅十字國際委員會 ICRC 等）捐款，支持他們為當地居民提供食物、醫療、教育和心理支援。

4. 將義遊精神融入生活：

   • 雖然前往巴勒斯坦或高危衝突地區進行義遊並不可行，但義遊所強調的同理心、跨文化理解、對社會公義的關懷、以及親身參與帶來改變的信念，正是我們面對這類議題時最重要的內在力量。參與其他地區的社區發展或人權相關義遊項目，也能培養這些重要素質。

結語：希望在於不遺忘，行動源於同理心

巴勒斯坦青年的困境，是全球無數被邊緣化社群的一個縮影。他們的哭泣與堅韌，提醒我們和平與公義並非理所當然。讓我們選擇不遺忘，用知識裝備自己，用同理心連結彼此，用行動在各自的崗位上，為一個更公正、更和平的世界略盡綿力。

立即行動

你對巴勒斯坦的局勢，或青年在衝突中所扮演的角色有什麼看法？你認為香港青年可以如何更有效地關注和參與國際人道議題？跟我們分享你的想法，或者將這篇文章分享出去，讓我們一起學習與成長。想了解更多培養全球視野及同理心的義遊機會？請瀏覽我們的全球項目：https://voltra.org/international-workcamp/

每年農曆四月，香港長洲總會變得熱鬧非凡。提到「太平清醮」，許多人會立刻想到驚險刺激的「搶包山」比賽和充滿創意的「飄色巡遊」。這個甚至曾被《時代週刊》網站選為「全球十大古怪節日」之一的盛事，是香港獨一無二的文化瑰寶。但太平清醮的意義，遠不止於此。本文將帶你深入了解這個紮根香港的傳統節慶，從它的起源、核心儀式，到被列入國家級非物質文化遺產的重要性，並探討它在現代社會面臨的挑戰與傳承意義。

太平清醮的起源：從瘟疫到酬神

太平清醮，傳統上又稱為「打醮」，是華南地區常見的一種大型社區祭祀活動，旨在「酬謝神恩、祈求潔淨」。相傳在清朝中期，長洲曾爆發嚴重瘟疫，島上居民死傷慘重。為了消災解厄，居民在長洲北帝廟前設壇拜祭，祈求北帝神明庇佑，並齋戒、遊行祭祀。儀式結束後，瘟疫果然停止。自此以後，長洲居民每年都會舉辦太平清醮，感謝神明保佑社區平安，潔淨島嶼，這個習俗便一直流傳至今，成為長洲一年一度最重要的盛事。

太平清醮的核心活動與儀式

雖然搶包山和飄色巡遊最為人熟知，但它們只是整個太平清醮慶典的一部分。完整的太平清醮通常為期數天，包含一系列豐富而莊嚴的宗教與社區活動：

• 搶包山 (Bun Scrambling): 原本是祭祀後居民搶奪祭祀用的平安包，祈求平安。1978年曾因包山倒塌意外而停辦，至2005年才以現代競技比賽形式復辦，參賽者需攀爬由仿製包子覆蓋的包山架。

• 飄色巡遊 (Piu Sik Parade): 由小童裝扮成神明、歷史人物或諷刺時弊的角色，站在特製的支架上（色櫃），營造出「凌空飄行」的效果，穿梭長洲大街小巷巡遊。這是展現創意和緊貼時事的重要環節。

• 齋戒 (Vegetarian Cleansing): 在醮期期間，長洲大部分居民和食肆會遵從傳統，只提供素食，以示潔淨和對神明的尊敬。

• 迎神與祭祀 (Deity Processions & Rituals): 迎請北帝等眾神到祭壇，進行各種道教儀式，祈求風調雨順，社區安寧。

• 神功戲 (Chinese Opera): 搭建臨時戲棚上演傳統粵劇，娛神娛人。

• 舞獅、舞麒麟 (Lion & Qilin Dances): 增添節日氣氛，有驅邪迎祥之意。

• 派發平安包 (Distribution of Peace Buns): 蓋上「平安」印章的包子，寓意吃了能保平安健康。

國家級非遺：太平清醮的文化價值

太平清醮不僅是長洲居民的重要集體回憶和社區身份認同，更是香港本土文化的珍貴體現。其獨特的歷史背景、豐富的儀式內容和強大的社區凝聚力，使其在 2011年正式被列入第三批「國家級非物質文化遺產」名錄。這項殊榮肯定了太平清醮的文化價值，也提醒我們保育這項傳統的重要性。

現代挑戰：商業化、文化稀釋與傳承

隨著太平清醮聲名遠播，吸引大量遊客，這個傳統節慶也面臨著不少現代挑戰：

1. 商業化與原意失衡: 平安包出現各種新口味、紀念品琳瑯滿目。如何在發展旅遊經濟的同時，避免過度商業化，保持其作為宗教和社區活動的莊重性與核心意義？

2. 焦點集中與文化稀釋: 大眾媒體和遊客的目光往往集中在搶包山和飄色巡遊的視覺刺激上，可能忽略了齋戒、祭祀等更深層次的文化和宗教內涵。如何讓公眾更全面地理解太平清醮的意義？

3. 傳統的「創造性轉化」: 例如，為了安全和衛生，搶包山的包子從真包變為塑膠包。這種因應現代社會需求的改變，如何在「保育傳統」與「與時並進」之間找到平衡點？環保考量也日益重要。

結語

長洲太平清醮，不僅是一場熱鬧的嘉年華，更是一部活生生的香港歷史書，承載著先民的信仰、社區的韌力以及不斷演變的在地文化。當我們下次踏足長洲，或在新聞中看到相關報導時，除了感受節日的歡騰氣氛，不妨多花一點心思，去了解和思考它背後更深層的故事、價值，以及它在現代社會如何繼續發光發熱。保護和傳承太平清醮，不僅是長洲居民的責任，也是我們每一個香港人共同的文化使命。

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大家可能非常了解自己居住地的節慶活動，有的人會覺得參與多了，新鮮感大減，很渴望體驗其他地方的節慶。你知道世界各地有甚麼奇特的節日慶典嗎？竟然有節慶活動的名稱包括「睡魔」二字？在墓園過節竟然是一種傳統？讓我們一起看下去，了解這些有趣、令人大開眼界的慶典吧！

日本奇趣節慶 — 青森睡魔祭

青森睡魔祭是青森市在每年8月2日至8月7日舉辦的夏日祭典，於1980年入選「重要無形民俗文化財」，這場慶典每年吸引超過300萬人參加。

據說，青森睡魔祭是由中國的七夕祭典轉化而來。人們用竹條和鐵線製成骨架，並糊上紙張，最後再用筆繪製出人物的輪廓，令人驚嘆的巨型紙漿人偶「睡魔」便完成了！祭典期間，睡魔會在青森站附近的道路遊走，讓遊客一睹其風采！ 而祭典的另一亮點便是睡魔身邊跳舞的「HANETO」舞群，遊客也可以加入一同熱舞，只要租借指定的舞衣即可。如果打算八月到青森市旅遊，此熱鬧祭典絕對不可錯過！

SDG小知識：SDG 11: 可持續城市與社區

文章提及青森睡魔祭這個慶典每年都能吸引超過300萬人參加，顯示其具有重要的文化和社會價值。 當一個城市或社區有這樣的文化活動時，不僅能增加該地的吸引力，還能增強 市民的身份認同和凝聚力。 此活動還強調了文化保護的重要性，以確保文化習俗能夠承傳下去。

意大利奇趣節慶 — 威尼斯面具嘉年華

威尼斯嘉年華會 (Venice Carnival) 又被稱為面具節，是威尼斯重要的慶典之一。文獻記載了當時威尼斯人在與阿奎萊亞宗主教的戰爭中獲勝，於是在聖馬可廣場慶祝。另外，亦有傳面具節是天主教的節日。而面具的匿名作用令當時的低下階層和貴族暫時拋開階級分明的觀念，為他們提供了狂歡的良機。

時至今日，面具節已變成大型盛裝舞會。人們會穿上宮廷服裝，帶上鮮艷奪目的面具，化身貴族，遊走於大街小巷。大家可以和這些精心打扮的當地人拍照留念。與此同時，當地還有各式各樣的戲劇及表演活動，非常熱鬧，絕對能夠令你大飽眼福！

SDG小知識： SDG 10: 減少不平等

文章提及威尼斯的面具節使低下階層和貴族暫時拋開階級分明的觀念，以面具的匿名性來進行狂歡。這樣的活動突顯了消除不平等的重要性，所有人能夠享有平等的待遇是十分重要的。

印度奇趣節慶 — 侯麗節

侯麗節 (Holi Festival) 是印度教三大節慶之一，又被稱為灑紅節、五彩節。為什麼會有「侯麗節」存在呢？其實是來自一個傳說﹕有一個國王因修得不死之身，故變得狂妄自大，吩咐人民只可信奉他。而王子仍信奉毗濕奴神，令國王懷恨在心，指使女妖侯麗卡燒死王子。怎料王子跳進火海後安然無恙。人們為了感謝毗濕奴神的保佑，便向王子灑七種顏色的水慶祝，因而演變成每年互灑彩粉的慶典。

在侯麗節的前一晚，人們會把用紙和草紮的侯麗卡拋入火堆中燃燒。在正日，人們會將彩色粉末抹在對方額頭，向他人送上祝福。在這個慶典裏，人們一起大喊「Happy Holi!」，人人同樂。雖然五彩六色的彩粉非常漂亮，但大家在參與的時候緊記購買有品質保證的彩粉，也要避免燃點火種，以免引致爆炸。

SDG小知識： SDG 3: 健康與福祉

文章提及人們在參與侯麗節時，應購買有品質保證的彩粉，以及避免使用火種，以確保安全，強調了在參與這活動時，人們的健康和安全是十分重要的，避免人命傷亡。

墨西哥奇趣節慶 — 亡靈節

亡靈節是墨西哥人迎接已故親友回家團聚的節日。迪士尼卡通《Coco》曾提及墨西哥亡靈節，指出墨西哥人認為生死只是生命周期，不應悼念，只要在生者記得亡者，以記憶連接兩個世界，去世的人便會長存。如果大家忘記了亡者，亡者便會真正死亡。因此，在亡靈節，人們會一起前往墓園或搭建靈堂，並用紙雕裝飾祭壇，擺上食物以迎接已故者的靈魂，常見的食物有死者麵包 (pan de muerto)。人們也會畫上色彩豐富的骷髏妝，參加不同的派對，到處洋溢着快樂與喜慶，和清明節相比簡直是天壤之別！

SDG小知識： SDG 11: 可持續城市與社區

文章描述了墨西哥亡靈節，強調了文化和傳統在建立和維護社區的重要性。這樣的傳統鞏固了社區的連接和身份認同，並提供了一個平台，讓人們可以紀念他們的祖先。

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