斯里蘭卡工作營後感｜在茶山與村校之間，學會放下預設，重新感受交流的本質

因為好奇一個不算熱門的地方，我走進了茶山上的日常

2025 年 3 月，我去了斯里蘭卡參與工作營。回想起來，當初決定報名，其實是由一份很單純的好奇開始。對香港人來說，斯里蘭卡不是一個特別熱門的旅遊地點，但它又不是一個完全陌生的地方。大家多少聽過這個名字，也知道它以茶葉聞名。正正因為它不算是大家第一時間會想到的目的地，反而令我更想親身去看看，這個地方真實的樣子到底是怎樣。

當時最吸引我的，不只是目的地本身，還有整個工作營的內容。因為我知道，這一趟旅程不是停留在城市，而是會住到茶山上面，真正走進當地最有代表性的自然環境。對我來說，能夠近距離看見那些平日只存在於想像中的茶山景色，已經很有吸引力。更重要的是，這個工作營本身不是單純觀光，而是會到附近山區的學校做義教，與村校的小朋友交流，也能一起參與遊戲、教學及表演等等，進行各種文化交流活動。這種結合了自然環境、教育服務與跨文化接觸的經驗，對我來說很特別，也很有意義。

但如果誠實地說，我於出發前的想像，其實某程度上仍然帶着一些較主觀及理所當然的期望。你會知道自己要去茶山，也會知道自己要做義教，但很多實際細節，只有到了現場才會真正明白。尤其當一個地方離香港的生活方式那麼遠，而你又不是單純以旅客身分進入時，很多原本覺得「大概知道」的事，最後都會變成身體和情緒要親自學習適應的課題。

也是在這樣的狀態下，我開始了這趟斯里蘭卡工作營。它起初看起來像一趟去茶山、去學校、去交流的旅程，但到最後，我發現它真正讓我記住的，反而不是那些最容易被描述的內容，而是整段過程怎樣慢慢教我放下預設，重新理解甚麼叫文化差異，甚麼又叫真正的交流。

六、七小時山路之後，我才真正走進這座茶山

如果要先說這次工作營最具體的第一個衝擊，我一定會說，是「行」。很多人聽到住在茶山，第一個反應可能是覺得很有詩意，甚至會想像那是一種很安靜、很舒服、很適合暫時遠離城市的生活。但真正開始這趟旅程之後，我很快便知道，所謂住進茶山，並不只是看風景那麼簡單，而是你要先願意捱過一段很長、很真實的山路。

我們下機之後，從機場所在的城市再坐車進去茶山附近的地方，中間足足要花六、七個小時。那不是一段平坦好走的車程，而是長時間的山路，彎很多，路況也不算好。尤其對我這種本身會暈車的人來說，這幾個小時其實相當辛苦。那種辛苦不只是「坐得久」，而是一路在舊式的貨車裡面，沒有甚麼避震可言，路不平，天氣又熱，車又一直在山路上轉彎。未真正開始工作營的內容之前，身體已經先被這段路提醒：這不是一趟容易的旅程。

到了茶山之後，所謂的「行」，也不會因為你已經抵達而結束。因為我們住在山上，去附近其他山區學校時，很多時候都不是有現成交通工具可以輕鬆接送。基本上，很多路都要自己走。那些路也不是香港那種修整得很完整的山徑，不是石屎路，不是有欄杆、有階級的康樂徑。很多時候，只是因為那個位置沒有種茶，於是便被當成一條可以走的路。換句話說，所謂「路」只是勉強讓人通過的空間，並不是真正鋪設完善的步道。

這件事令我很深刻，因為你一邊走，一邊就會意識到，我們覺得辛苦、覺得累、覺得路況不理想的這些部分，其實正正是當地山區小朋友每天上學、放學的必經之路。你走一次，已經覺得疲累；但對他們來說，那不是活動體驗，而是生活本身。這種對照，讓我很直接地感受到，原來有些地方的孩子，真的是每天這樣走進學校，也這樣走回家。

我想，這也是這次工作營很重要的一個期望落差。你以為自己是去做義教，後來卻發現，真正最先被教育的人，其實是自己。因為一條山路，已經足夠讓你重新理解甚麼叫距離，甚麼叫日常，甚麼又叫香港以外的生活方式。

早午晚都是咖喱，用手吃飯原來比想像中更難

除了行程和路況之外，另一個讓我印象很深的部分，就是「食」。在出發之前，我當然知道斯里蘭卡的飲食文化和香港會很不同，也知道他們以咖喱為主。只是，真正到埗之後，我才明白甚麼叫「真的很咖喱」。因為幾乎是一日三餐都在吃咖喱。不是偶爾一餐，也不是今天吃完明天轉別的菜式，而是真真正正地，早、午、晚都離不開咖喱。當然，咖喱本身有不同做法，也會有不同配搭，但整體來說，食物的類型非常集中。主食方面，也經常是那種當地常見的薄餅或餅類，整體選擇不算多。

這種「高度一致」的飲食節奏，對香港人來說其實頗有衝擊。因為我們平日很習慣早餐、午餐、晚餐各自有很不同的想像，今天中餐、明天西餐，下午再吃別的國家菜，好像很理所當然。但在當地，食物不是這樣被理解的。尤其因為餐食主要由當地人準備，我們自然也是跟着他們的生活方式去吃。那一刻你便會很清楚感受到，所謂飲食文化差異，不只是味道不同，而是整個人對「選擇」的概念都要重新調整。

但比起咖喱本身，更令我難忘的，其實是用手吃飯這件事。因為在當地，用手吃東西不是表演，也不是某種特別體驗，而是真正的日常。除了湯，或者布丁這類真的需要用羹的食物之外，基本上其他東西都是用手吃。雖然當地人沒有要求我們一定要跟着做，但大家既然去了，也想入鄉隨俗，所以最後都真的有試。

老實說，一開始對我們很多香港人來說，這都是相當大的衝擊。包括我自己在內，起初其實是有點抗拒的。一方面會覺得不習慣，一方面又會覺得好像不夠衛生，特別是在天氣炎熱、活動又多、整天都在山上走來走去的情況下，你會更加敏感。甚至有些人一開始連中午飯都吃不太下，因為那種生活方式和自己原本熟悉的飲食習慣差太遠了。

可到後來，當大家都一起試、一起摸索，也開始慢慢習慣。最有趣的是，當地人還會教我們怎樣「正確」用手吃飯，手要怎樣彎，怎樣把飯推入口，才會吃得比較順，也比較優雅。那一刻我才發現，原來用手吃飯根本不是隨便抓起來那麼簡單，而是有技巧的。你會突然明白，自己原本覺得很不自然的事，對另一個文化來說，其實是一種很成熟、很熟練的日常能力。

我覺得這部分很有意思。因為它提醒我，所謂文化差異，很多時不是誰比較文明，也不是誰比較落後，而只是每個地方都有自己習慣了的做法。當你願意先放下判斷，再慢慢試一次，很多原本以為自己接受不到的事情，最後未必真的那麼難。

當地人的熱情，比語言更快打開了距離

如果說這次工作營裡，最令我難忘的是哪一部分，我想答案仍然是「人」。尤其是當地人，真的給我留下很深的印象。因為那種熱情，不是你在很多旅遊地方遇到的那種「有禮貌」，而是一種很直接、很不設防、很純粹的歡迎。當我們出現在當地時，有些感覺甚至像突然變成了大家眼中的焦點。很多人會圍過來看，會主動走近，會想和你拍照、握手，甚至簽名。那種反應其實很令人意外，也很可愛。你會覺得自己好像突然成了甚麼特別人物，但同時又知道，那份熱情其實不是因為你本身有甚麼特別，而是因為他們真心地對外來的人抱着好奇，也願意很直接地表達歡迎。

更難得的是，即使語言不完全相通，這份熱情也絲毫沒有減弱。當地人的英文水平未必很高，而我們當然也不懂他們的語言，但這一點沒有真正阻礙彼此的接觸。很多時候，笑容、動作、眼神，甚至只是一個很簡單的互動，已經足夠讓人明白對方是帶着善意而來。

這種經驗對我來說很重要，因為它讓我重新相信，交流未必一定要靠流利的語言才開始。很多時候，真正令距離縮短的，反而是你有沒有先願意打開自己。當地的小朋友尤其明顯。他們很天真，很直接，也很開心。即使物質條件不算豐富，有些小朋友甚至沒有鞋穿，赤腳走來走去，但你看到的不是匱乏感先出現，而是那種真心享受當下的神情。他們見到你，就是開心，就是笑，就是想親近你。

我想，這也是這次斯里蘭卡工作營最打動我的地方。你很難用一句「民風純樸」就完全概括，但那大概已經很接近了。不是因為當地沒有現實問題，而是你真的能感受到，那裡的人跟人的相處方式裡，有一種很少經過包裝的真。而這種真，也令整個工作營的交流變得更立體。因為你不是只在做活動，不是只在完成義教，而是在和一群真實的人相遇。那些互動未必複雜，卻會讓你很久之後仍然記得，那些笑容、那些圍觀、那些突然被拉去合照的時刻，其實才是整段旅程最有溫度的部分。

作為領隊角色，我最大的學習反而是放下期望

如果要說這次斯里蘭卡工作營帶給我最大的得着，我想未必是某一件具體的事，而是一種心態上的調整。尤其因為我在這次旅程裡的角色比較特別，我不是單純以參加者身分出發，而是以一個比較接近 leader 的角色在帶這個團。

當你處於這個位置時，你自然會比一般參加者多很多層考慮。因為你不只是顧自己感受，而是要同時留意團員、當地全職員工、當地老師、學生，甚至整個活動本身的節奏與目標。每一方其實都會對這次旅程有一些期望，而且那些期望全部都很合理。有人希望交流順利，有人希望活動有意義，有人希望大家開心，也有人希望整體安排順暢。你會很自然地想盡量令每一方都滿意。

可真正進入現場之後，我反而愈來愈明白，有時候最重要的不是把每一種期望都扛在自己身上，而是學會適時放下。因為當你預設得太多，或者太想令每件事都變成心目中最理想的樣子時，反而更容易失望，也更容易錯過現場本來已經發生的美好。

這次旅程其中一個很大的提醒，就是抱著一個開放的心態。不要太快為一件事定義應該怎樣，也不要太早想像每一個人都會以同一種方式感受這段旅程。因為有些事情，正正是因為你沒有把它框死，最後才會帶來驚喜。無論是文化差異、生活習慣、溝通方式，還是活動本身的節奏，很多時候都不會完全跟着你原本設想的版本出現。可當你願意讓它自然發展，很多東西反而會變得更真，也更動人。

我後來覺得，這份學習不只適用於工作營，甚至對日常生活也很重要。因為我們很多時都會因為太多期望，而令自己變得繃緊，或者過早地判斷一件事情成功與否。但這次斯里蘭卡讓我很清楚感受到，有時候你真的可以先把心打開，先讓事情發生，再去感受它。那樣的旅程，反而會更深。

所以如果要用一句話總結我最大的得着，我會說：不是我學會了怎樣把一切掌握得更好，而是我學會了怎樣在不完全掌握的情況下，仍然願意相信交流本身會慢慢展開。

給下一位參加者的不是攻略，而是一種心態

如果要我給之後想參加斯里蘭卡工作營的人一些建議，我想最重要的，其實不是 物件清單，而是心態。

第一個關鍵，一定是抱著一個開放的心態。因為你去到那裡，很多事情都和香港很不一樣。你要接受山路很長，車程很遠，茶山上的生活很簡單，食物很集中，語言也不一定通。而且，所謂融入文化，不會只停留在看風景那一層。你很可能要真的試着用手吃飯，感受他們怎樣祝福別人，甚至讓他們在你額頭上點上一點紅色，作為祝福的一部分。這些對香港人來說或許陌生，但正正因為陌生，才更值得你先放下戒心，親自感受一次。

第二，是不要太害怕語言障礙。當地人的英文不一定很好，我們自己也當然不懂他們的語言，但這不代表交流一定會失敗。相反，當地人其實都很友善，也很願意主動接近你。很多時候，笑容和善意比語言更早把距離縮短。所以，真的不用因為覺得自己說得不夠流利，就把自己縮起來。工作營裡很多很好的互動，往往都不是因為誰說得最好，而是因為大家都願意先踏前一步。

第三，是要好好感受那裡的大自然。對我來說，這也是斯里蘭卡很獨特的一部分。因為在香港，就算你會行山，也通常只是短短一段時間，再不然就是偶爾去露營。但在這裡，你是真的住在山上四、五天，夜裡聽着蟲鳴睡覺，早上一起床就是看着日出，整個生活節奏都被自然包圍着。那種寧靜，那種和香港完全不同的節奏，不是很多旅程都能給你的。它未必刺激，卻會令人很放鬆，也很容易讓人慢慢沉澱下來。

我想，這次斯里蘭卡工作營最值得記住的，不是它有多壯觀，而是它怎樣在一點一滴裡，把你原本熟悉的標準慢慢打開。當你不再急着要求一切方便、順利、符合預期時，你會發現這個地方本身已經很有內容。你會看見茶山、村校、孩子、祝福、咖喱、山路、笑容，也會看見自己原來可以在這樣陌生的環境裡，一步一步找到新的節奏。

而我想，這大概就是國際工作營最珍貴的地方。它不是幫你逃離生活，而是讓你走進另一種生活，然後回來之後，更知道自己可以怎樣看世界。

圖文：義遊人 Bridget